O final de mais uma etapa

Eu bem tento, mas o tempo acaba por passar, os dias sucedem-se a correr e isto de manter o blog actualizado para memórias futuras é sempre complicado. Acho que vou tentar fazer um acordo com os miudos para que passem eles a colaborar também para a manutenção do blog :)

Pois desde o ultimo post já passaram cerca de 2 meses e tanta coisa passou...

A visita dos meus amigos da Covilhã encheu-me de alegria e o dia antes do seu regresso foi super divertido!

Levei-os a todos às compras à Medina e depois fomos todos jantar! Ofereceram-me para despedida uma pulseira que anda sempre comigo agora!

Antes de os deixar no Hotel eu o Jorge e o Serginho ainda tirámos a foto de recordação do encontro.

Depois o mes de Maio passou de uma forma tranquila, com o Ramadão pelo meio, em que os horários mudam todos a todos os niveis... escola, trabalho, refeições, mesmo ao nivel da hora legal que recua 1 hora em relação ao horário normal... mas sinceramente é um período que me agrada bastante, o do Ramadão. 

Antes que começasse o Ramadão, comemorámos o Primeiro de Maio com uma bela paella entre amigos no Restaurante Casa Garcia em Azilah, com o Tarik, a Sawa, a Mimi, o Khalid e o Kamil. Os meninos não nos quiseram acompanhar.

Depois de começar o Ramadão, a Maria mais um ano, fez também alguns dias de Ramadão e nesses dias ia sempre comer a casa da Raian, a sua amiga e filha dos nossos senhorios. Um dia o João também quis experimentar e fez jejum. Nesse dia eu preparei-lhes um ftour típico marroquino. Nesse dia o Ivo não estava pois teve cá técnicos dePortugal a fazer manutenção nas máquinas da fábrica então ia sempre jantar fora com eles.

E neste período de Ramadão como já é tradição fomos um dia também comer um ftour a casa dos nossos amigos Tarik e Sawa.

A paella em Casa Garcia

Casa Garcia

Noodles com verduras e frutos do mar para o ftour da Maria

Harira para o ftour dos meninos

Pizza Margueritta, a preferida do João para o seu ftour

As entradas no dia do ftour

Bem no início de Junho tivémos a visita da minha mãe e do Tó!

Foram uns dias bem passados! No domingo fomos todos almoçar, mais uma vez à Casa Garcia, a Azilah, com o Tarik, Sawa, Pablo, Mimi e Khalid. Depois do almoço fomos todos passear à Medina e foi divertidissimo, O Ivo, a Mimi e a minha mãe deram um espectáculo com um grupo musical que encontrámos que puseram todos os turistas a gravar a maluqueira ehehehe. Foi mesmo muito divertido. E no ultimo dia recebemos também a visita da minha querida prima Ana Maria. 

Foi sem duvida um mes de Maio e inicio de Junho muito bom!!!

O nosso Ftour

No fim de semana passado a Maria resolveu fazer Ramadão no sábado, apesar de nenhuma amiga a ter convidado para o ftour. Disse-me que gostava de fazer um ftour em casa e em familia. Como já tinha explicado aqui antes, uma das comidas tipicas no ftour é a harira, uma sopa marroquina feita com tomate, gréao de bico, lentilhas, carne de vitela e farinha. Eu nunca tinha feito harira. Normalmente quando queremos harira eu peço à minha empregada para a preparar, mas aos sábados eu não tenho a minha Hasnae em casa... Então a minha amiga Shara mandou-me a receita e eu pus mãos à obra! Modéstia à parte ficou muito boa. E como a minha vizinha Patricia também adora e está grávida eu fui levar-lhe um pouco, não fosse ficar com o desejo... O Juan, o marido dela mandou uma mensagem ao Ivo a dizer: "Ainda bem que eu não me casei com a Guida senão pesava 600 kg!! A harira está ótima!!" Fartámo-nos de rir.

Além da harira comprei outros salgadinhos marroquinos e preparei um pouco de frango com caril e arroz e assim fizémos o nosso ftour em familia, começando a comer quando o Imane da Mesquita começou a "cantar".

A minha harira

 

Com as rosas que o meu amor sempre me traz do jardim da fábrica.

O nosso ftour

Começou o Ramadão

E mais um ano se inicia o mês de Ramadão. No domingo passado mudou a hora e voltámos ao horário de inverno, ou seja, agora temos menos uma hora.

Hoje é o primeiro dia e a Maria fez questão de fazer Ramadão também com as suas amigas. Logo ao fim do dia vai romper o jejum a casa da sua amiga e nossa vizinha Raian, que já lhe tinha dito que todos os dias que ela fizesse Ramadão estava convidada para ir comer o Ftour a casa dela.

Eu, como já tinha explicado aqui, gosto muito deste mês de Ramadão.

Ftour

Tal como já tinha explicado aqui no outro dia, o Ftour é o momento em que os muçulmanos quebram o jejum efectuado durante o dia e se reunem a comer com as suas familias e amigos.

Ontem fomos convidados pelos nossos queridos amigos Shara e Moussa para partilhar o seu Ftour e aceitámos com imenso gosto. Primeiro porque gostamos muito deles e depois, falando por mim adoro a comida marroquina que é servida nesta ocasião.

A propósito da ocasião vesti-me a rigor para a noite :) Não foi nada muito produzido, pois em Ramadão reina a simplicidade sem grandes maquilhagens e apenas um toque muito leve de perfume, mas fiz questão de usar uma "Gandora" apropriada para usar neste tipo de evento.

A Maria também levou a sua "Djelaba" que lhe fica super bem e os nossos amigos adoraram o pormenor desta escolha da roupa.

Foi sem duvida uma noite super agradável!!!

Praia

A temperatura por estes lados tem estado fantástica. Um calorzinho agardável sem nada de altas temperaturas nem abafos. Por isso aproveitámos o fim de semana para ir à praia e apanhar um bocadinho de cor. Não ficamos muitas horas pois não convém abusar muito ao inicio mas soube pela vida.

As praias nesta altura do ano são super agradáveis pois como os muçulmanos não as frequentam em tempo de Ramadão, isso faz com que estejam quase vazias, super calmas e quase exclusivamente ocupadas por expatriados. O que é bom porque estamos tranquilos apesar de encontrarmos sempre amigos, o que permite dar duas de conversa e assim o tempo passa a correr. Para os miudos também é bom pois não se aborrecem e acabam por ter companhia para as brincadeiras.

Eu gostei e a ver se começo a ganhar uma corzinha pelo menos nas pernas pois parece que faço reclame à Lixívia ehehehehe

Ramadão

Por aqui vivemos dias de Ramadão desde sábado passado. Gosto deste mês, desta época de Ramadão... é uma época diferente... há uma certa paz pelo que representa o Ramadão mas ao mesmo tempo sente-se uma tensão e um stress provocado pela falta de comida, cafeína e nicotina para os fumadores. Enquanto as pessoas se sentem mais solidárias, ao mesmo tempo a privação de água e dos seus habitos alimentares durante todo o dia por vezes causa alguma impaciência e vemos algumas discussões na rua, no trânsito...

Outra coisa que gosto no Ramadão são os horários. Uma semana antes do início do Ramadão a hora mudou aqui. Voltámos à hora antiga e estamos com menos uma hora. Por outro lado os horarios laborais também mudam. Isso faz com que o papá saia mais cedo para trabalhar mas a meio da tarde já o temos em casa, o que por vezes nos permite dar um pulinho à praia antes de jantar!

O Horario escolar dos meninos também muda. Passam a entrar meia hora mais tarde, a duração das aulas diminui cerca de 10 minutos e o tempo de recreio é aumentado.

Os nossos hábitos alimentares também mudam. Não fazemos Ramadão a 100% mas como normalmente levamos o almoço para o escritório e comemos aí, durante o mes de Ramadão, em respeito para com os Marroquinos com quem trabalhamos não o fazemos. 

Então durante o tempo que estamos a trabalhar não comemos nem bebemos nada. Só quando chegamos a casa, e por isso também tentamos tomar um bom pequeno almoço antes de sair. E no meu caso, o cafezinho que normalmente é tomado no escritório, tomo-o em casa também antes de sair.

As crianças muçulmanas não estão obrigadas a fazer Ramadão e por isso o João continua a levar o seu pãozinho para comer no recreio da manhã no colégio. 

Com a Maria as coisas são diferentes... com 13 anos já todos os adolescentes fazem Ramadão e este ano ela também disse que vai querer fazer alguns dias Ramadão em respeito pelos seus amigos/as. Durante o tempo que está no liceu não come nada (entre as 8:15 e as 15:00) e só come quando chega a casa. Ontem por exemplo não quis comer e só terminou o jejum na hora do Ftour, que é a hora a partir da qual se pode comer pois o Sol já se pôs (normalmente por volta das 19h45). Esta hora é anunciada pelos Imanes, através dos megafones das mesquitas. Ontem foi convidada por uma amiga a comer o Ftour na sua casa e foi onde rompeu o jejum.

O que os muçulmanos normalmente comem no Ftour no Ramadão são tâmaras com leite, Harira, que é uma sopa deliciosa feita com grão, lentilhas, carne, tomate e massa muito fina (tipo a que nós utilizamos para fazer aletria), Briouat ou Cigales que são salgados que podem ser de carne picada, frango ou peixe. Isto como entrada... depois jantam normalmente frango assado ou guisado, ou esparguete à bolonhesa, ou cordeiro assado no forno, ou peixe assado no forno, tagine de peixe, vitela ou frango, etc...

Para sobremesa têm depois um monte de doces feitos com muito mel, mas a mais famosa e que eu adoro é a Chebaquia, que é uma massa frita regada com muito mel e polvilhada com sementes de sésamo.

E é assim durante todo um mês em que a noite se transforma em dia e as familias e amigos se reunem para romper o jejum juntos e nós cristão temos também a oportunidade de participar pois todos os anos somos convidados por vários amigos para participar do seu Ftour. Gosto muito!

Tâmaras com leite

Harira

Briouat

Cigales

Chebaquia

Praia no Ramadão

Durante o dia, e em tempos de Ramadão, os muçulmanos não frequentam praias nem piscinas, o que leva a que a maior parte delas inclusivamente encerre durante o dia nesta temporada. E digo durante o dia, porque à noite, a cidade transforma-se e tudo se muda!

No entanto, para nós que não fazemos Ramadão, fica muito agradável fazer praia nesta altura pois está tudo muito calmo, e quase deserto. Por isso ontem fomos passar o dia a uma praia que gostamos muito, practicamente só frequentada por estrangeiros, e que não tem um acesso muito fácil. Por isso quase sempre vamos com um amigo que nos leva no seu jipe! E aqui podemos estar tranquilos e inclusivamente comer, pois os pequenos bares de praia, aqui chamados como em Espanha, de "Chiringuitos" servem umas sardinhas assadas, uns calamares e umas tortilhas de batata óptimas. 

Apesar de estar um pouco nublado ontem fizémos um dia de praia espectacular!!!

Ora vejam as nossas vistas desde o Chiringuito:

Ainda do Ramadão

E com a desculpa do Ramadão e do Ftour, temos sido convidados por muitos amigos para partilhar com eles o Ftour! Tem sido uma experiência engraçada porque até aqui já participámos em 3 Ftours de nacionalidades diferentes :) Portuguesa, Espanhola e Marroquina. Claro que o Português e o Espanhol são apenas desculpas para nos juntarmos todos mas o Marroquino tem sempre muito significado para mim. Não só pelos amigos muito queridos que nos convidam todos os anos, demonstrando assim a amizade e o carinho que sentem por nós,  mas também por todo o ritual envolvente. Muito lindo! Obrigada amigos!

Ramadão

Começou no dia 29 Junho mais um Ramadão. Este é já o terceiro que presenciamos, e não deixo de me espantar com a calma, a tranquilidade e o silêncio da cidade na hora do Ftour, ou seja na hora em que eles quebram o jejum que fazem durante as horas que o sol nasce até que se põe.

Não se vê ninguém na rua, não se ouve um carro, uma buzina, nada!!!

O silêncio apenas é quebrado pelos altifalantes das mesquitas em que o Imane anuncia quando chega a hora do pôr do sol, e chama à oração.

Vista do meu terraço para um pequeno parque que costuma estar cheio de adultos e crianças no parque infantil e a andar de bicicleta!

Por aqui...

Com o início do Ramadão hoje, alterou também a hora. Ficamos agora com menos uma hora relativamente a Portugal. Durante um mês os muçulmanos não podem, comer, beber, fumar e ....  entre o tempo que há sol. Para nós sobram as praias que eles não frequentam nesta altura, mas também faltam os muitos cafés, supermercados e piscinas que encerram durante este mes que dura o Ramadão. No ano passado só passei aqui os primeiros 4 dias de Ramadão, e acabei por não me aperceber muito das diferenças diárias na cidade. Este ano ainda vou ficar por aqui mais quase 2 semanas... a ver vamos. Para já hoje estávamos a planear uma ida à praia mas a febre ligeira que apareceu ontem ao João talvez não nos deixe...